Monte em camadas, agrião miudo, rúcula, tomate cereja, cubos de queijo branco, nozes picadas e sirva em uma travessa bem linda.
O truque aqui é o molho especial. Vamos la: uma xicara de azeite, 2 dentes de alho amassados, 1 limão espremido, 2 colheres de sopa de manjericão picado, sal a gosto.
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